240个学时（约2个月）
学习品种约124种
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
擅长：经典鸡尾酒；花式表演；鸡尾酒的制作与研发；威士忌冰球的制作
2012年在深圳庞客音乐酒吧担任酒吧经理
2016年在兰州西关玛町精致餐酒吧担任吧台主管
擅长：经典鸡尾酒；花式表演；鸡尾酒的制作与研发；威士忌冰球的制作
2012年在深圳庞客音乐酒吧担任酒吧经理
2016年在兰州西关玛町精致餐酒吧担任吧台主管
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
培养未来创新酒吧管理的管理师，懂得如何评鉴酒的品质、酒的文化的复合型人才
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
国内创新
情景教学模式
互动式
实际操作课程
零基础学习
告别传统课业负担
小班教学
特聘讲师现场教学
在国内，目前仅有上万人
拿到劳动社会保障部颁发
“调酒师等级证书”。
全国酒吧娱乐业80%
以上的管理层来自调酒师
他们有着丰厚的酒水知识
很好的技术.
据有关资料显示，北京
兰州青岛、深圳、广州
等大城市，每年缺
5000名左右的调酒师。
中国酒吧业正处于起步阶段
，缺口较大、技术型、
管理型人才少，
发展前景广阔。
